Гид в Фару - Лидия

Меня зовут Лидия, я живу и работаю в Португалии с 2001 года, за это время я полюбила эту страну как родную.
Приезжайте и я с удовольствием покажу Вам самый южный регион Португалии - Алгарви глазами местного жителя. Мы с Вами послушаем все запахи этой земли:
- Морской соленый запах поможет нам стать рыбаком и отведать свежие морепродукты или же научиться готовить региональное блюдо «катаплана».
- Полевой запах расскажет о труде крестьян, которые работают круглый год (климат позволяет два посева) и очень гостеприимны и радушны.
- Запахи эвкалиптовых и пробковых рощ расскажут о производстве изделий из пробки, мы увидим весь процесс сбора и переработки коры пробкового дерева.
- Запах цитрусов погрузит нас в волшебный мир Шиншира (именно так мавры называли Алгарви) ведь благодаря маврам цитрусовые прижились на этой земле.
Множество цивилизаций проживало на этой земле, начиная с первобытных кочевников до цивилизованных финикийских торговцев и греков до солдат римской империи. Все они оставили свой след, все они любили и восхищались этой землей. Но именно арабы (мавры) превратили Алгарви в цветущий сад, они воспевали эти земли в своих поэмах, и мавры оставили в наследство то, чем сегодня восхищаемся и мы.
До встречи в Португалии, до встречи в Алгарви!