Экскурсия-дегустация миноги в Царникаву из Риги. Дегустация миноги, фирменный напиток от хозяина и катание на лодке - включены в стоимость!!!

Этот край  в Латвии называют «Королевство миног». Когда-то блюдо подавали только в домах богатых аристократов. Промыслу уже сотни лет. Поселок, где до сих пор вылавливают миногу,  и Ригу соединяла река, пока на ее пути не встали дюны. Сегодня «Королевство миног» охраняют стройные сосны, а с залива иногда доносится шум морского прибоя.
Нынче латвийский деликатес в почете и у президента и у обычного гражданина. Так как это блюдо готовят в Латвии – не готовят нигде.
Минога – младшая сестра угря. Пережила рыбка ледниковый период, татаро-монгольское иго, императоров и диктаторов. Вкус жареной миноги описать невозможно, ее надо попробовать. Некоторые знатоки утверждают, что курить после такого блюда можно только Гаванскую сигару и ничего более.
Миног ловят темными осенними ночами, а путь в латвийские реки рыба начинает в середине лета.
Дегустация миноги проходит в уютной домашней обстановке. Хозяева на редкость дружелюбны и радушны.
Здесь Вы попробуете миногу в разных видах (в том числе и «суши из миноги»), хозяин поделится секретами ловли и приготовления гениального латвийского деликатеса. Хотя готовят здесь только по одному старинному рецепту: «Чтобы вкусно получилось».
Большая коллекция лягушек связана с названием фирмы, а история жизни самих гостеприимных хозяев не менее занимательна, чем история здешних мест.
После дегустации можно покататься на лодке и по руслу реки доплыть до Рижского залива.