Винно - гастрономический тур по Малаге и окрестностям. Дорогой вина и хамона

Упоминания о малагских винах мы все  еще в детстве читали в романах Стивенсона – там пираты пили «малáгу». Да, вино из Малаги известно с давних пор жителям Старого и Нового Света – ни с чем не спутать густое, сладкое вино “Málaga Virgen”,  и непременный атрибут любого праздника – сладкое белое вино “Cartojal”.  Вот их-то мы с вами обязательно и продегустируем. И не где-нибудь, а в старинном винном погребке “El Pimpi”, что находится в самом сердце старой Малаги. Впрочем, я слегка забегаю вперед....
Ведь первым пунктом нашего дегустационного маршрута будет разливочная  “Antigua casa de Guardia”. Там, облокотившись на  стойку, мы сможем посмотреть на старинные атрибуты, связанные с вином, фотографии знаменитостей разных лет (дегустировавших вина у той самой стойки, где  вы  сейчас стоите).
Затем мы садимся в машину и едем в маленький и живописный городок Моклинехо (Moklinejo), где нас ждет... Ну конечно же дегустация вина, которое производится там на местном семейном заводике. А после дегустации хозяева  проведут нас по своему погребу и заводу.  Ну и как тут не купить у радушных хозяев несколько бутылочек этого эликсира молодости и веселья?!      
Но вы спросите « А что же такое Хамон, упоминаемый в названии нашей экскурсии?». О, это гордость Испании – хамон! Его надо уметь дегустировать, как надо уметь дегустировать хорошее вино!  Это мясо задней ноги полудикой иберийской свиньи. Эти свиньи пасутся в дубовых рощах  - практически на полной свободе и питаются только желудями...